Paljas

Brouwerij Henricus ontstond in 2013 en is een initiatief van Mathias Van den Poel uit Zeebrugge. Het eerste bier, de Paljas blond, werd met groot succes gelanceerd op het Brugs Bierfestival in 2013. Nadien zagen ook de Paljas bruin (een zeldzaam niet zoet bruin bier), de Paljas IPA (Indian Pale Ale, stevig gehopt) en de Paljas Saison (witbier) het levenslicht. De vier bieren laten zich het best omschrijven als verfrissende doordrinkbieren met karakter. Het alcoholgehalte bedraagt 6 graden.

Met de mobiele tapwagen van Paljas toert het bier de hele Fiesta Europa zomertour mee.